RT 04 RW 19, Desa Bumiwangi, Kecamatan Ciparay, Kabupaten Bandung.
Tahu Sawargi merupakan produk olahan kedelai yang diproduksi secara konsisten sejak tahun 2000 dengan mengutamakan kualitas dan kesegaran. Setiap hari, UMKM ini mengolah sekitar 2 kuintal kedelai menjadi tahu melalui tahapan pencucian, perendaman, penggilingan, perebusan, penambahan air bibit, pencetakan, hingga penggorengan. Proses produksi yang terjaga menghasilkan tahu dengan tekstur lembut, padat, serta cita rasa gurih yang cocok dikonsumsi sebagai lauk maupun diolah menjadi berbagai menu masakan.
Produk Tahu Sawargi dipasarkan ke pasar tradisional, wilayah Ciparay, pelanggan tetap, serta melalui WhatsApp sehingga dapat menjangkau konsumen dengan lebih luas. Selain itu, UMKM ini telah memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan sertifikat halal, sebagai bentuk komitmen dalam menjaga kualitas dan keamanan produk. Dengan harga yang terjangkau, yaitu Rp200 untuk tahu kecil dan Rp400 untuk tahu besar, Tahu Sawargi menjadi salah satu pilihan produk pangan lokal yang berkualitas bagi masyarakat.
